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已完结
美食的诞生
你,饿了吗?只要收看《美食的诞生》5分钟,你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片,将带你一窥全球美食的奥秘,让你无法克制唾液的分泌。 第一集 给你幸福的「面包」 其中首集,就要記錄不同的麵包,也發現麵包最早的考古學證據,是來自歐洲舊石器時代晚期的地層,大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。 古典時代已經有品種豐富的麵包了,古希臘人用大麥做麵包,因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中,描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點,可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子,還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。 紀錄片中,探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼?填飽飢餓肚子的一餐飯嗎?還是超越文化與人種的全人類主食?對某些人而言,麵包曾是權力,亦是燦爛文明的象徵,也是救援人類的麵包。 現在流行於世界的糕餅麵包,已超越了單純是烹調的水準,麵包正活躍於藝術與運動的境界當中,成為全人類慶典活動的麵包世界,它究竟是從何時何處開始的呢?片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包,還有其他哪些有趣的相關連,紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子,请先剥开面包,闻着迎来的面香,放入口中感受松软带劲的嚼头,面包与幸福感就这样画上了等号。 本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼;还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。 KBS 制作团队远赴埃及,以三千年前的方法烤面包,再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之,本集除了让人垂涎欲滴,也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。 第二集 给你梦想的「香料」 人之异于禽兽,是因为人类会烹调。而香气的植物或果实,如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ,添加在食物中,立即将烹饪提上更高层次。 在古代,香料象征金钱与权力,大英帝国就是为寻找香料,进而拓展了版图。即使是现在,番红花仍是论毫克卖的贵重香料。 本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调,香料逐渐建构出当地的文化与生活。 第三集 给你力量的「肉」 不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼,每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲,也获得了体力所需的蛋白质。 《美食的诞生
美食的诞生
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亲爱的隐居先生
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街头美食斗士第二季
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塔可美食纪第二季
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街头美食斗士
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已完结
国际名厨争霸赛
《国际名厨争霸赛》是一个世界知名的精英大厨互相较量的全球烹饪比赛节目,集结了来自世界各地最具天赋的厨师。这部剧集介绍了来自世界各地的十二支队伍,每队两名厨师,他们将各自烹饪墨西哥、西班牙、英国、巴西、法国、日本、美国、印度和意大利的美味佳肴。每集聚焦一个不同国家和当地美食,参赛队伍由名人大使、美食评论家和该国最优秀的厨师进行评选淘汰,直到评选出最终获胜者。在最后一集中,只有一位厨师能在《国际名厨争霸赛》的舞台上脱颖而出,加入九名传奇烹饪名人的行列 — 恩里克·奥尔维拉(墨西哥)、安多尼·阿杜里斯(西班牙)、克莱尔·史密斯(英国)、海伦娜·里佐(巴西)、维尼特·巴提亚(印度)、格兰特·阿卡兹(美国)、卡罗·克拉科(意大利)、成泽由浩(日本)和安-索菲·皮克(法国)。
国际名厨争霸赛
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街头绝味 亚洲篇
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已完结
瘦到死解说
律师比利(罗伯特·约翰·伯克 Robert John Burke 饰)是一个体型硕大的胖子,他一直都在减肥,但从来没有成功。作为一名颠倒黑白的律师,他和检察官及法官的暗地勾结让他获得了不小的成功。一次交通意外中,比利撞死了一个吉普赛老妇人。在法庭上,借由职务之便,比利通过非法的渠道获得了无罪判决,对受害者亲人的愤怒和悲痛视若无睹。从此之后,好运似乎降临在了比利的身上,一直以来令他困扰的体重居然开始下降,同时,他还可以毫无顾忌的敞开肚子品尝人间美食。事态的发展逐渐超出了可控制的范围,短短几天之内,比利已变成一个骨瘦嶙峋的苍老男子,并且他的体重仍然在持续的下降,而参与不公正审判的同僚们也都出现了不同的病变,这令他明白,吉普赛人的诅咒并非空穴来风,而为了求生,他必须找到下诅咒的那个吉普赛人,并且请求他的原谅。
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松饼与麻薯
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街头绝味拉丁美洲
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娜莱食
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美食侦探
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如果,爱
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姜味关系2022
这部电影讲述了一对情侣Jack和Sharifah的爱情故事。两家庭都是美食世家,双方爸爸都是厨师。Sharifah是马来人,电视台节目制作人,她父亲Rahim是电视台烹饪节目的马来名厨,两父女合作无间。而Jack是华人,一名大厨师,他的父亲“龙哥”是酒楼老板大厨,经营祖传三代的旧式茶楼,一心培植Jack为酒楼继承人。但是,二人的爱情因为是异族的关系,遭受双方爸爸的不谅解和强烈反对。两个名厨父亲互看对方不顺眼,更是闹到两个父亲决定在电视台美食擂台大赛一决胜负,并以美食节目主持和异族恋作为赌注。父亲们是否能放下文化偏见,而Jack和Sharifah的爱情又能得到家人的支持吗?
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野生厨房 第一季
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北回台湾的滋味
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午夜亚洲美食·舞蹈·梦想
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里克·斯坦的秘密法国
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城中三餐
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老广的味道第六季
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街头绝味第一季
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美味奇缘毛晓彤版
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深夜食堂3
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美食不美第二季
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大厨秀 第四季
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已完结
十二道锋味
浙江卫视官方称2014年斥资35亿发力综艺,其中将于7月份播出的美食真人秀节目《十二道锋味》,每集制作费就不下100万人民币,可谓下足了血本,腾讯视频届时也将全网独播。 《十二道锋味》是由浙江卫视与英皇娱乐联合出品,以谢霆锋为主的美食节目,它开创了结合真人秀、广告片、微电影于一体的新颖节目模式,堪称“电影级真人秀”,为了找寻明星大咖口中描述的美食,谢霆锋上天下海,破风阻浪。和房祖名一起坐直升机,在浪漫的巴黎享受甜蜜下午茶,午夜的钟声敲响了赵薇和谢霆锋的神秘之约,和文章的街头自拍诠释着男人的友谊。除了主角谢霆锋外,还有赵薇、文章、房祖名等14位顶级大咖加盟节目。
十二道锋味
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发现中国美食之旅
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女厨神被迫出手美食震惊演艺圈
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美食总动员
小老鼠雷米在嗅觉方面有着无与伦比的天赋,不想过与垃圾堆为伴的生活,心怀成为五星大厨的梦想。 一个偶然的机会,他认识了古斯特餐厅的学徒林奎尼,这个倒霉的学徒生性害羞,在厨艺上更是没有什么天赋,并且遭到餐厅大厨的排挤,即将被解雇。这一人一鼠结成了奇特的联盟:雷米奉献自己极富创造力的大脑。操作林奎尼前台“表演”。 在雷米的帮助下,林奎尼不但成为新的“天才厨师”,获得了美女同事的爱情,还挫败了大厨的阴谋,成为古斯特餐厅的合法继承人。突如起来的成功让林奎尼有些不知所措,想摆脱自己的傀儡身份,把雷米赶出了厨房。 古斯特餐厅的成功,引起了苛刻的美食评论家科隆的注意,准备一尝林奎尼的手艺,重新为餐厅评定星级;而不甘失败的前大厨,蠢蠢欲动,想要找到林奎尼一夜成名的秘密。失去了雷米,林奎尼该如何面对这些问题……
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公主连结!
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美食不美第一季
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孤独的美食家 番外篇
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大叔小馆
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已完结
超燃美食记
陈哲远、孟佳两位成长背景完全不同的美食爱好者,将组成觅食小组出发去往6座城市,他们会遇到一群年龄相仿的新朋友,开启一场神秘的美食探寻之旅。每到一城,他们都将获得一张本地美食地图,他们将按照美食地图的指引完成对应地点的美食任务,“传统匠心地”“青年聚集地”“美食溯源地” 学做一道美食、倾听青年人的美食态度、探寻美食源头的故事。觅食小组每完成一次任务,即可获得本餐的免单机会,否则将自掏腰包一城2-3天的时间,几位年轻的觅食小组成员,同吃、同住、同经历,寻找6个城市专属的、有故事的、有情怀的、几近失传的美食。同时,也能通过探寻美食的过程,了解每个城市的烟火气。另外,他们也将解锁只有本地人知道的“鲜为人知”地道美食,并了解美食背后的隐藏故事。
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主厨的餐桌 第五季
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白种元醉话人生 백스피릿
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已完结
美味风云粤语
豪庭烧鹅海鲜酒家的大少爷游学澧(林峰饰)被家人认定是一事无成的阔少爷,他总希望能够证明自己的能力。乐观坚强的周文希(佘诗曼饰)多年来一直与母亲相依为命。乐于助人的陈家乐(郑嘉颖饰)出生于市井平民的家庭,但乐天知命,为人洒脱。生性柔弱怯懦的周芷茵(杨怡饰)一直肩负着养家的重任,帮助父亲打理运输公司。四个本不相识的香港年轻人,在一场由香港电视台与新加坡电视台合办的美食竞赛“Yummy Yummy美食终极大竞赛”中相识相知,从最初的意见不合,到后来的几经患难,彼此间都建立了互信互助的友情。不仅如此,四人更与来自新加坡的王福生(杨志龙饰)成为了好朋友。比赛结束之后,五位年轻人交织在爱情与事业中的人生故事旋即上演。
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雪场饭